con salsa tonnata e sedano croccante

con crema di zucca e ‘bagna cauda’

con sugo di pomodoro all’origano, basilico e capperi

con verdure di stagione e orzo perlato 

con cipollotto, guanciale D’Osvaldo e pomodori pelati di Torre Guaceto

al ragù di agnello del Gargano e salsa ai carvi della Valsesia

con patate morbide, broccoletti e salsa alla pizzaiola

al finocchietto e pane con patate al cartoccio

con verza stufata e polenta di mais di Storo croccante

bignè con crumble al cacao farcito con crema al mascarpone e namelaka al caffè

crostatina all’olio extravergine d’oliva, ricotta di bufala campana e pere caramellate

cremoso alle mandorle e salsa al Grand Marnier