Vitella di montagna 'Macelleria Martini' con salsa tonnata e sedano croccante

Spaghettoni Gerardo di Nola con cipollotto, guanciale di Norcia e pomodori pelati di Torre Guaceto

Cappello del prete di manzo brasato alle spezie con purea di carote al cardamomo

Bigné al tiramisù: bigné con crumble al cacao farcito con crema al mascarpone e namelaka al caffè

Sgombro nostrano con zucchine, cipolle in agrodolce e polenta croccante

Orecchiette con le cime di rapa

Pescato del giorno del Mar Adriatico in cartoccio con carciofi liguri, porri e riduzione del suo fumetto

Mousse al cioccolato bianco e lampone

Polpette di pesce con sugo di pomodoro all'origano, basilico e capperi

Zuppa di legumi con verdure di stagione e orzo perlato

Petto di pollo gratinato al finocchietto e pane con patate al cartoccio

Pastiera Voce: crostatina all'olio extravergine di oliva, ricotta di bufala campana e pere caramellate

con grano “Carosella del Pollino“, olio evo e rosmarino

con pomodorini pugliesi e origano del Pollino

con pomodoro, mozzarella di bufala e basilico fresco

caponata di sedano rapa, carote, patate, peperoni all'olio extravergine Coratina

con salsa tonnata e sedano croccante

con sugo di pomodoro all’origano, basilico e capperi

con zucchine, cipolle in agrodolce e polenta croccante

con verdure di stagione e orzo perlato 

con cipollotto, guanciale di Norcia e pomodori pelati di Torre Guaceto

alle spezie e purea di carote al cardamomo

in cartoccio con carciofi liguri, porri e riduzione del suo fumetto

farciti di pappa al pomodoro con salsa di capperi e olive

al finocchietto e pane con patate al cartoccio

crostatina all’olio extravergine d’oliva, ricotta di bufala campana e pere caramellate

bignè con crumble al cacao farcito con crema al mascarpone e namelaka al caffè

con crema al limone della Costiera

di frutta fresca

fruttato medio 100% Coratina, 1⁄2 l

con farine macinate a pietra 1 kg

e semi di finocchio - confezione 250 g

confezione 200 g

confezione da 1 kg in grani

580 g 

confezione 500 g

confezione 500 g

330 gr

La nostra proposta per uno sfizioso aperitivo italiano.

Salame naturale 250 gr

Taralli all'olio extra vergine di oliva e semi di finocchio 250 gr

Carciofini alla brace in olio di oliva 235 gr

Cipolle alla brace in olio di oliva 235 gr

Ferrari Maximum Blanc de Blancs

Scatola regalo

La nostra ricetta semplice, gustosa e veloce per preparare la pasta con il sugo come la facciamo noi.

Mezzi paccheri Gerardo di Nola 500 gr

Olio extra vergine di oliva biologico 100% Coratina 500 ml

Parmigiano Reggiano 24/36 mesi Bonat 500 gr

Passata di pomodoro 330 gr

Langhe Nebbiolo Gillardi

Scatola regalo
 

Olio EVO biolgico 100% Coratina 500 ml

Mezzi Paccheri 500 gr

Rimacinata di grano duro bio 1000 gr

Pomodoro corbarino 540 gr

Peperoni alla brace 235 gr

Origano 50 gr

Fagiolo cannellino 500 gr

Pochette cremini classici 180 gr

Confettura di fragole 350 gr

Miele di acacia 200 gr

Aceto di Miele di Agrumi 375 ml

Te Breakfast 100 gr

Scatola regalo

Borgoluce (Veneto)

Camossi (Lombardia)

Cà del Bosco (Lombardia)

Ferrari (Trentino)

Boizel (Champagne)

Bereche (Champagne)

Ferrari (Trentino)

Tramin (Alto Adige)

Falkenstein (Alto Adige)

Van Volxem (Mosella)

Barthelemot (Borgogna)

Vie di Romans (Friuli)

illardi (Piemonte)

Vajra (Piemonte)

Allegrini (Veneto)

Maso Cantanghel (Alto Adige)

Frescobaldi (Toscana)

Valle Reale (Abruzzo)

Jospeh Roty (Borgogna)

Stefano Antonucci (Marche)